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13度C的早晨，
離開溫暖被窩，
期盼著食物帶來熱能，
腦袋慣性地浮現吃了10多年的早餐，
->永春市場米粉湯。
大火將米香與肉香熬成一體，
濃郁湯頭伴隨著油蔥的提味，
再以芹菜點綴著，
這是米粉湯的原味。
喜歡灑點白胡椒，
襯托米苔目的甜味。
每次來都要配點小菜，
沒吃到小菜就有種⋯說不出的空虛感。
咬勁口感系列：肝連、豬肺、軟骨
不吃不歸系列：油豆腐、菜頭(季節限定）
輕鬆咀嚼系列：嘴邊肉、大腸、豬皮
今日點了油豆腐和豬肺當小菜，
搭配著薑絲與辣椒醬，一絕！
店內一樣有提供台灣小吃必備醬料：
白胡椒(右)、不辣又香的辣椒醬(中)、甜甜鹹鹹的醬油膏(左）
吃飽後，
身體暖呼呼，正面迎接寒流去。
夏天時，老闆會開專業級空調，
絕不輸寒流啦。
近年來因人手不足，
老闆多數使用免洗餐具，
個人覺得免洗餐具會破壞美食原味，
所以自備環保筷與湯匙，
點餐時，請求老闆不使用免洗碗，
邀請您一同為環保盡份心力呦。
店名：米粉湯
地址：台北市虎林街82巷9號(捷運永春站5號出口，約10分鐘腳程)
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